曜YO-U |たくみ シェフナイフ
曜YO-U |たくみ シェフナイフ
曜YO-U |たくみ シェフナイフ
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, 曜YO-U |たくみ シェフナイフ
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, 曜YO-U |たくみ シェフナイフ
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, 曜YO-U |たくみ シェフナイフ

曜YO-U |たくみ シェフナイフ

通常価格
¥14,300
販売価格
¥14,300
通常価格
売り切れ
単価
あたり 
税込 / 配送料は購入手続き時に計算されます。

毎日の生活を楽しく、明るく照らすものにしたいという私たちYAXELL(ヤクセル)の思いを込めて、光り輝く意味から名付けられた包丁「曜」です。

なかでも69層のダマスカス紋様が印象的な「たくみ」は、長めの刃渡りと剣先形状が特徴。
特別な日の、おもてなし料理にもふさわしいプロ仕様の包丁です。

 

【商品の特徴】

●肉、魚さばきにも最適なプロ仕様のブレード形状
●芸術品のように美しい69層ダマスカス紋様
●握りやすく置いた時におさまりがよい十角ハンドル

 

【曜のブレード】

 

(上:たくみ 下:いろは)

芯材はVG-10コバルト・モリブデン・バナジウム ステンレス鋼を使用し、これがクラッドステンレス鋼に覆われています。
さらに、特殊な切削加工や理想的な熱処理を経て高硬度を得、卓越した切れ味とその持続性、耐食性を誇っています。

 

【伝統と革新から生まれた10角ハンドル】

和包丁をモチーフにした10角ハンドルは最新のNC加工によって作られています。
手の大小に関わらず、誰の手でも握りやすく、細かい操作がしやすいハンドルです。
また、包丁を置いた時に安定感があるため、安全にお料理をすることができます。

●ハンドル材質

天然の単板に樹脂を含侵させ重ね合わせ高温高圧で圧縮した積層強化木を使用しています。
水に強く、硬く、美しく、汚れにくい高級感があるハンドルに仕上がっています。

 

【ギフトパッケージ】

大切な人への贈り物に最適なギフトパッケージをご用意しております。

 

【商品スペック】

材質表示 刀身:69層鋼(芯材VG10)
ハンドル:積層強化木
生産国 日本
サイズ

シェフナイフ:刃渡り19cm

食器洗い乾燥機

非対応

 

【メンテナンスサービス】

名刀の里・岐阜県関市で作られた「高級包丁」。
定期的なメンテナンスさえ行えば、その切れ味は50年経っても劣化することなくお使いいただけます。
当社ではヤクセル製の包丁の研ぎ直しや修理を有償にて承っております。
ヤクセル包丁を知り尽くし、また、より良い包丁づくりのため日々努力を重ねて来た作り手自らが最善の方法で修理対応をさせていただきます。

お問い合わせフォームまたはLINEチャットからお気軽にご相談ください。

 

【送料について】

送料無料でお届けします。

 

●ラッピングご希望の方は、こちらから

 曜YO-U シリーズ